Le glycogène musculaire est la forme de stockage des glucides et le premier combustible pour les exercices intenses. Pour un bodybuiler, un muscle remplit de glycogène est synonime de meilleurs performances, meilleur récupération et meilleur développement musculaire. Beaucoup de bodybuilders restreignent leur consommation d'hydrate de carbone pour rester sec ce qui aboutit regulièrement à une moins bonne récupération et un manque d'intensité dans les entrainements. Une étude récente à démontrée que 8 grammes de glutamine post entrainement refaisait le plein de glycogène autant que 61gr de glucides.

De plus la glutamine est l'acide aminé le plus présent dans le corps et il peut chuter de 50% après une activité sportive intense! Enfin,une autre étude a démontré qu'une dose de 2gr de glutamine suffisait pour augmenter le taux d'hormone de croissance de 430%!